După ce m-am delectat cu bucătăria franțuzească, am revenit la cea românească. Volumul ”Trei secole de gastronomie românească” a constituit pentru mine în același timp o surpriză și o încântare. Autoarele prezintă 14 cărți de bucate, cele mai valoroase apărute la noi, începând cu prima carte de bucate scrisă în limba română, chiar dacă cu litere slavone, și încheind cu cartea scrisă de chef-ul Curții Regale a României.
